Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201753479São exemplos de utensílios e equipamentos que auxiliam a medição de ingredientes das preparações, exceto:1457941201753479Ano: 2024Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaSão exemplos de utensílios e equipamentos que auxiliam a medição de ingredientes das preparações, exceto: AXícara de chá. BColher de sopa.CProcessador manual. DBalança digital.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200327169Nutrição e DietéticaA absorção do iodo pode ser reduzida pela presença de glicosinolatos contidos nos alimentos citados abaixo, exceto:Questão 457941200528234Nutrição e DietéticaSegundo CUPPARI, a oferta de energia para pacientes cirúrgicos ou politraumatizados é que não ultrapasse qual das recomendações abaixo?Questão 457941200790476Nutrição e DietéticaDe acordo com os exemplos de alimentos funcionais e suas respectivas atividades, assinale a alternativa incorreta.Questão 457941201106870Nutrição e DietéticaMicrobiologia dos alimentos é o estudo dos microrganismos que estão presentes em alimentos, suas condições de crescimento e suas possíveis contaminaçõ...Questão 457941201228208Nutrição e DietéticaBiodisponibilidade é quando o nutriente ingerido tem potencial para atender as demandas fisiológicas em tecidos alvos. E existem fatores que interfere...Questão 457941201488058Nutrição e DietéticaA glutamina é o aminoácido livre mais abundante no plasma e no tecido muscular, é sintetizada pelo corpo humano, mas em pacientes críticos tem sua dem...Questão 457941201560886Nutrição e DietéticaAs sobras dos alimentos preparados quentes somente devem ser reaproveitadas se atenderem as quais dos requisitos abaixo?I- São provenientes de aliment...Questão 457941201659091Nutrição e Dietética“A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de ação da Segurança Alimentar e Nutricional e da Promoção da Saúde, que tem sido considerada uma...Questão 457941201679082Nutrição e DietéticaA oferta de sucos de fruta para crianças de 4 a 6 anos de idade, pode ser usada como parte de uma refeição, ou lanche, seguindo o limite máximo de ing...Questão 457941201894916Nutrição e DietéticaIndique a funcionalidade dos ingredientes prebióticos relacionada com uma atuação indireta: