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A absorção do iodo pode ser reduzida pela presença de glicosinolatos contidos nos alimentos citados abaixo, exceto:

De acordo com os exemplos de alimentos funcionais e suas respectivas atividades, assinale a alternativa incorreta.

Biodisponibilidade é quando o nutriente ingerido tem potencial para atender as demandas fisiológicas em tecidos alvos. E existem fatores que interfere...

A glutamina é o aminoácido livre mais abundante no plasma e no tecido muscular, é sintetizada pelo corpo humano, mas em pacientes críticos tem sua dem...

As sobras dos alimentos preparados quentes somente devem ser reaproveitadas se atenderem as quais dos requisitos abaixo?I- São provenientes de aliment...

Indique a funcionalidade dos ingredientes prebióticos relacionada com uma atuação indireta: