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Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.A glicose é o açúcar mais amplamente distribuído na natureza, normalmente como um componen...
Considerando as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e seus desdobramentos em forma de programas e ações para a prevenção ...
Na etapa da distribuição, o balcão térmico para alimentos quentes deve ser abastecido com água limpa, trocada diariamente, e permanecer por todo o per...
De acordo com a Lei Federal n.º 6.583/1978 e com o Decreto Federal n.º 84.444/1980, julgue o item.O Conselho Federal de Nutrição e os Conselhos Region...
Acerca da atuação e dos princípios éticos e bioéticos a serem respeitados pelos profissionais técnicos em nutrição e dietética, julgue o item a seguir...
Na área de saúde coletiva, o TND poderá atuar em: políticas e programas institucionais; vigilância em saúde; e fiscalização do exercício profissional....
Uma alimentação adequada durante os primeiros anos de vida é fundamental para o pleno desenvolvimento e crescimento infantil. A Organização Mundial de...
Em relação a esses quesitos, julgue o item a seguir. A diluição indicada para desinfecção é uma colher de sopa de hipoclorito de sódio para cada litro...
A PNAN é responsável por oferecer alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica p...
Dos cuidados pessoais do trabalhador no serviço de alimentação, é correto afirmar que: