As fibras dietéticas define-se como a parte residu...

Q: As fibras dietéticas define-se como a parte residual dos alimentos de origem vegetal, que mantem-se resistente a hidrólise enzimática no intestino humano, grande parte das fibras são hidratos de carbo

A) hemicelulose é um polímero solúvel | B) A pectina e o agar –agar são tipos de celulose | C) A celulose não possui a capacidade de absorver água | D) A lignina é um polímero solúvel e não é utilizado na dietoterapia da aterosclerose | E) A celulose não é digerida por enzimas humanas, está presente na casca das frutas, nos talos e folhas dos vegetais

457941201756756

Ano: 2018Banca: CEV-URCAOrganização: Prefeitura de Porteiras - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

As fibras dietéticas define-se como a parte residual dos alimentos de origem vegetal, que mantem-se resistente a hidrólise enzimática no intestino humano, grande parte das fibras são hidratos de carbono. Marque a alternativa correta.

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

As fibras dietéticas define-se como a parte residual dos alimentos ...

Questões relacionadas para praticar

As fibras dietéticas define-se como a parte residual dos alimentos ...

Questões relacionadas para praticar