Aquiraz constitui importante núcleo de população do Ceará,
tendo-se em vista, sobretudo, a circunstância de ter sido a
primeira vila da Capitania, criada por despacho datado de 13 de
fevereiro de 1699, por ordem de El-Rei de Portugal.
Uma das fortes razões pela qual se criou o primeiro município do
Ceará foi a de que, com ela e com suas autoridades constituídas,
El-Rei mantinha o seu propósito de por termo às insolências e aos
desmandos que, aqui, eram perpetrados pelos capitães-mores,
senhores absolutos.
Em 1910, a vila recebe a denominação de São José do Ribamar
do Aquiraz, devendo-se isso à transferência da sede do município
para a localidade do Aquiraz.
Por volta de 1726, aportam no Ceará os padres João Guedes,
Manuel Batista, Felix Capelli e Irmão Manuel da Luz. Eram
jesuítas e vinham com a missão de levantar um hospício para a
residência de dez padres da congregação. As terras do hospício
foram doadas em escritura de 14 de março de 1727, pelo coronel
João de Barros Braga, que as comprou ao coronel Manoel
Rodrigues de Sousa, herdeiro de Manoel Fonseca Leitão. Este as
comprara ao primeiro donatário Estevão Velho de Moura,
fundador do sitio Aquiraz.
O referido “HOSPÍCIO”, no linguajar da época, significava: