Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201764787As fibras alimentares (FA) são nutrientes importantes para a manutenção da boa saúde humana. Fazem parte das fibras alim...1457941201764787Ano: 2018Banca: CEPS-UFPAOrganização: UNIFESSPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesAs fibras alimentares (FA) são nutrientes importantes para a manutenção da boa saúde humana. Fazem parte das fibras alimentares: a pectina, a celulose, a hemicelulose, as ligninas, e as beta-glucanas. Dentre estas, não é um carboidrato: AHemiceluese. BBeta-glucanas. CPectinas. DCelulose. ELigninas. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200235898Nutrição e DietéticaEm relação às ferramentas da qualidade, é correto afirmar:Questão 457941200662889Nutrição e DietéticaOs ovos de galinha são alimentos ricos em nutrientes. São proteínas presentes na clara do ovo: ovalbumina, conalbumina, ovomucoide e avidina. Esta últ...Questão 457941200708848Nutrição e DietéticaOs procedimentos operacionais padronizados para as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), estabelecidos pela RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004,...Questão 457941200869610Nutrição e DietéticaA Resolução n° 380/2005, do Conselho Federal de Nutricionista dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, estab...Questão 457941201067918Nutrição e DietéticaNo gerenciamento de uma unidade de alimentação e nutrição, evitar ou diminuir o desperdício de alimentos significa aumentar a rentabilidade da unidade...Questão 457941201140441Nutrição e DietéticaA pesquisa, como atividade científica percorre, desde a formulação do problema até a apresentação dos resultados, na seguinte sequência de fases:Questão 457941201166490Nutrição e DietéticaNa síntese, degradação e renovação de proteínas, vários sistemas metabólicos são responsáveis pela homeostase das proteínas. Os ciclos endógenos de ni...Questão 457941201760479Nutrição e DietéticaTodo e qualquer evento pode ter várias finalidades, que vão desde profissionais, festivas, mistas, diplomáticas até comemorações oficiais. Em relação ...Questão 457941201806756Nutrição e DietéticaA carne é comercializada na forma resfriada ou congelada. São fatores que influenciam a deterioração microbiana da carne em temperatura de refrigeraçã...Questão 457941202031808Nutrição e DietéticaO recrutamento e a seleção de pessoal são processos pelos quais as pessoas passam para que possam ingressar em uma unidade de alimentação e nutrição. ...