Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201764993

Analise as afirmativas abaixo em relação aos cardápios da alimentaç...

📅 2023🏢 FEPESE🎯 Prefeitura de Caxambu do Sul - SC📚 Nutrição e Dietética
#Programa Nacional de Alimentação Escolar#Nutrição e Saúde Coletiva

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca FEPESE no concurso para Prefeitura de Caxambu do Sul - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Programa Nacional de Alimentação Escolar, Nutrição e Saúde Coletiva.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201764993
Ano: 2023Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Caxambu do Sul - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde Coletiva
Analise as afirmativas abaixo em relação aos cardápios da alimentação escolar, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).


1. Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, legumes e verduras devem ser oferecidos, no mínimo, quatro dias na semana.

2. Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, frutas in natura devem ser oferecidas, no mínimo, quatro dias na semana.

3. É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo 4 dias por semana nos cardápios escolares. No caso de alimentos fonte de ferro não heme, estes devem ser acompanhados de facilitadores da sua absorção, como alimentos fonte de vitamina C.

4. É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade, conforme orientações do FNDE.

5. É obrigatória a inclusão diária de alimentos fonte de vitamina A nos cardápios escolares.


Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200257189Nutrição e Dietética

A capacidade de fermentar a lactose com produção de gás em 48 horas a 45°C é uma característica:

#Microbiologia Alimentar
Questão 457941200673489Nutrição e Dietética

Qual o nome dado à transferência de contaminantes de um alimento ou objeto contaminado para outro alimento ou objeto pela falta de higiene dos utensíl...

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941200870139Nutrição e Dietética

Na confecção de embalagens para alimentos pode-se utilizar o PEBD, cuja sigla identifica o polímero:

Questão 457941200883481Nutrição e Dietética

Na coleta de amostras de alimentos, é correto afirmar: 1. O plano de coleta deverá proporcionar amostras representativas do lote. 2. Quando nenhuma in...

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941201788985Nutrição e Dietética

Assinale a alternativa correta.

#Métodos de Avaliação Nutricional#Avaliação do Estado Nutricional
Questão 457941201819759Nutrição e Dietética

A presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento é chamada de:

#Aditivos e Auxiliares Tecnológicos#Tecnologia Alimentar

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Programa Nacional de Alimentação EscolarQuestões do FEPESE