Julgue o item que se segue, relativos a macro e micronutrientes.O á...

Considerando que um paciente de 62 anos de idade, com 70 kg, hipertenso há 20 anos, portador de doença renal crônica há dois anos esteja, desde então,...

Para a elaboração de um almoço para 500 pessoas em um restaurante comunitário, foram consideradas as seguintes preparações: salada de alface crespa e ...

As informações sobre a composição química, nutricional, assim como a lista completa dos ingredientes, devem estar claramente indicadas no rótulo das f...

As moscas sinantrópicas (domésticas, varejeiras e de ralos) estabelecem um padrão de contaminação cruzada no qual coletam microrganismos patogênicos p...

Nos programas de alimentação do trabalhador, a parcela paga in natura pela empresa

Um paciente idoso, de 76 anos de idade, apresenta índice de massa corporal (IMC) igual a 20 kg/m2 , 85% de adequação da circunferência do braço (CB) e...