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Os lipídios podem ser classificados considerando a hidrólise e o ta...

📅 2023🏢 Instituto Consulplan🎯 Prefeitura de Jequié - BA📚 Nutrição e Dietética
#Terapia Nutricional#Nutrição e Dislipidemias

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca Instituto Consulplan no concurso para Prefeitura de Jequié - BA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Terapia Nutricional, Nutrição e Dislipidemias.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201770360
Ano: 2023Banca: Instituto ConsulplanOrganização: Prefeitura de Jequié - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição e Dislipidemias
Os lipídios podem ser classificados considerando a hidrólise e o tamanho da cadeia de carbono; o nível de saturação; a forma e a técnica de hidrogenação. A gordura saturada é o principal fator envolvido em aumento de colesterol no plasma, sendo fator de risco cardiovascular. Sendo assim, o paciente com hipercolesterolemia deverá evitar o seguinte alimento:  
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