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As catequinas são compostos fenólicos pertencentes à classe dos fla...

📅 2025🏢 FAU🎯 Prefeitura de Quarto Centenário - PR📚 Nutrição e Dietética
#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca FAU no concurso para Prefeitura de Quarto Centenário - PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201770377
Ano: 2025Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Quarto Centenário - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição
As catequinas são compostos fenólicos pertencentes à classe dos flavonoides. Dentre suas propriedades mais estudadas destacam-se a ação antioxidante, anti-inflamatória e cardioprotetora. Além disso, estudos apontam seu potencial na melhora do metabolismo lipídico e da sensibilidade à insulina, bem como na modulação da microbiota intestinal, o que reforça seu papel como um composto bioativo de relevância na promoção da saúde. Dentre as alternativas a seguir, indique aquela que representa a principal fonte alimentar de catequinas:
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