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Leia as afirmativas a seguir: I. Deixar o alimento resfriando por muito tempo antes do consumo pode criar condições favo...

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457941201770813
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Palmeira dos Índios - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Leia as afirmativas a seguir:

I. Deixar o alimento resfriando por muito tempo antes do consumo pode criar condições favoráveis ao crescimento de bactérias.
II. A concentração de gordura no leite diminui no decorrer de uma mamada. Assim, o leite do final da mamada é mais pobre em energia (calorias) e sacia menos a criança.

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