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Conforme as orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde, é incorreto afirmar:
Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), numere a COLUNA II de acordo com a COLUNA I, associando os órgãos participantes do PNAE às su...
Em relação às indicações e contraindicações, vantagens e desvantagens da terapia nutricional (oral, enteral e parenteral), assinale a alternativa corr...
Com relação à avaliação, diagnóstico e acompanhamento nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas. ...
As diferentes fontes de carboidratos variam quanto às suas taxas de absorção, produzindo efeitos variados nas concentrações plasmáticas de glicose e i...
O processo de produção em Unidades Produtoras de Refeições (UPR) demanda alta produtividade num período de tempo relativamente curto, além da adoção d...
Considere que se pretende servir abacate em uma unidade escolar com 100 alunos (per capita de 80 g de abacate). Sabendo que o peso líquido total do ab...
Sobre cirurgia bariátrica, assinale a alternativa CORRETA.
Vitaminas são compostos orgânicos essenciais para reações metabólicas específicas no meio celular e para o funcionamento e crescimento normal do organ...
A interpretação de exames laboratoriais de forma correta é essencial na prática da nutrição clínica. Neste sentido, considere as afirmativas a seguir....