Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201773197Uma preparação com peso final de 3.800 g, com valor calórico total de 4.800 kcal, 13% de proteínas e 55% de carboidratos...1457941201773197Ano: 2012Banca: FCCOrganização: TJ-PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Proteínas | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesUma preparação com peso final de 3.800 g, com valor calórico total de 4.800 kcal, 13% de proteínas e 55% de carboidratos apresenta, aproximadamente, uma quantidade de gorduras (g) e densidade energética (kcal/g) de, respectivamente, A153 e 1,2. B170 e 0,4. C170 e 1,2. D384 e 0,4. E153 e 1,6. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200445488Nutrição e DietéticaConsidere as vitaminas abaixo e suas principais doenças decorrentes de suas carências: Vitaminas I. Niacina II. Vitamina D III. Vitamina C IV. Vitamin...Questão 457941200456225Nutrição e DietéticaAlimentos que incluem em sua composição substâncias obtidas com o processamento adicional de óleos, gorduras, carboidratos e proteínas bem como substâ...Questão 457941200545480Nutrição e DietéticaA realização da análise de amostra de alimento em cozinhas industriais e serviços de alimentação auxilia no esclarecimento de ocorrências de doenças t...Questão 457941200604505Nutrição e DietéticaA recomendação proteica de 1,5 a 2,0 gramas/kg peso corporal/dia para praticantes de atividade física, com o objetivo de manter balanço nitrogenado po...Questão 457941201112490Nutrição e DietéticaPaciente do sexo feminino realizou cirurgia de gastroduodenopancreatectomia e evoluiu no pós-operatório com fístula pancreática. O débito da fístula a...Questão 457941201350696Nutrição e DietéticaO Vibrio parahaemolyticus é um agente infeccioso de doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas mais comuns são náuseas, vômitos, dores abdominais...Questão 457941201457107Nutrição e DietéticaDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, matérias-primas e ingredientes que sofrerem fracionamento ou transferência de suas embalagens ...Questão 457941201498206Nutrição e DietéticaO Balanço Nitrogenado (BN) reflete a diferença entre o nitrogênio ingerido e o excretado. O BN negativo ocorreQuestão 457941201591937Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar da População Brasileira contém as primeiras diretrizes oficiais. As suas orientaçõesQuestão 457941201967939Nutrição e DietéticaSegundo a Resolução CFN n° 333/2004, que dispõe sobre o Código de Ética profissional dos Técnicos em Nutrição e Dietética é preconizado, dentre os dev...