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Atualmente, sabe-se a importância do reconhecimento dos modos de interação entre os nutrientes e o câncer a fim de promover uma melhor terapia nutrici...
Considere um indivíduo do sexo masculino, de 48 anos, com peso corporal de 92 quilos e altura de 1,69. Ao calcular o Índice de Massa Corporal, obteve-...
Quais são as características físicas dos alimentos?
A desnutrição proteico-calórica pode se apresentar de algumas formas. Sobre o tema, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa corr...
No que se refere às vitaminas, assinale a alternativa correta:
De acordo com a legislação do SUS, estão incluídos no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS): I – A vigilância nutricional e a orientação al...
Uma das diretrizes programáticas da Política Nacional de Alimentação e Nutrição é a garantia de segurança e qualidade dos alimentos. Alguns dos pontos...
Sobre as indicações de suporte nutricional enteral, analise as afirmativas abaixo:I – A avaliação nutricional individual é empregada para definir a vi...
Para obter uma alimentação saudável, as propriedades dos alimentos devem ser observadas, buscando uma conciliação entre as propriedades alimentares, n...
Em um evento científico realizado em 1991, conhecido como Consensus Conference on Foods, Nutrition, and Sports Performance, foram estabelecidas recome...