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Julgue o item a seguir.O SISAN (Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional) é composto pelas Câmaras Interministeriais de Segurança Aliment...
Julgue o item que se segue.A diluição inadequada de desinfetantes pode levar à ineficácia na eliminação de microrganismos patogênicos.
Julgue o item subsequente. Há uma série de utensílios que são essenciais e impróprios para o preparo de alimentos, como tábuas de cortes, ralador, esp...
Julgue o item subsequente. A manutenção periódica dos bebedouros e purificadores é a melhor maneira de manter a água sempre saudável.
Julgue o item a seguir.De acordo com a RDC nº 604/2022, que dispõe sobre o enriquecimento obrigatório do sal com iodo e das farinhas de trigo e de mil...
A ingestão excessiva de gorduras saturadas pode levar ao aumento do colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
Julgue o item subsequente. A farinha de pescado é um produto obtido a partir de subprodutos da indústria pesqueira, ou ainda, a partir de resíduos da ...
Julgue o item a seguir.De acordo com a recomendação do Programa Nacional de Suplementação de Ferro, as gestantes devem suplementar 20 mg/dia de ferro ...
A descentralização na saúde é um modelo que visa centralizar as ações de saúde em um único órgão de governo, aumentando a eficiência e a coordenação d...
Julgue o item subsequente.Proteínas completas são aquelas derivadas de alimentos de origem animal que apresentam todos os aminoácidos indispensáveis e...