Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201777991Sobremesas, frios e laticínios manipulados necessitam de temperatura específica de acordo com o tempo de armazenamento. ...1457941201777991Ano: 2018Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Iporã do Oeste - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoSobremesas, frios e laticínios manipulados necessitam de temperatura específica de acordo com o tempo de armazenamento. Qual a temperatura máxima para o armazenamento destes produtos por 48 horas? AAté 6°C. BAté 0°C. CAté 8°C.DAté 4°C.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200281029Nutrição e DietéticaSão práticas essenciais que devem ser adotadas para preparar os alimentos com higiene:I. Lavar as mãos antes de preparar os alimentos e depois de mani...Questão 457941200286429Nutrição e DietéticaA higiene pessoal dos manipuladores de alimentos são práticas fundamentais que ajudam a reduzir o risco de contaminação e garantem que os alimentos se...Questão 457941200376785Nutrição e DietéticaPrimeiro que Vence Primeiro que Sai (PVPS) é um método de gerenciamento de estoque que se baseia no controle contínuo dos materiais e produtos. Sobre ...Questão 457941200546280Nutrição e DietéticaSão dimensões que devem ser consideradas pelo nutricionista, além do significado biológico da alimentação, na atenção nutricional, segundo o Código de...Questão 457941200685493Nutrição e DietéticaQuanto às condutas e práticas profissionais, descritas no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, considere as afirmações a seguir: I - O...Questão 457941200911149Nutrição e DietéticaA vitamina K é um nutriente lipossolúvel, dissolvido por gorduras, e encontrado em alimentos de origem vegetal e animal, embora as principais fontes d...Questão 457941201321405Nutrição e DietéticaOs minerais podem interagir entre si, com outros nutrientes e com fatores não nutritivos. Sendo assim, dentre as opções citados abaixo, assinale aquel...Questão 457941201382696Nutrição e DietéticaTratamento não medicamentoso indicado para a hipertensão arterial, evidenciado por múltiplos estudos clínicos randomizados de bom porte (nível de evid...Questão 457941201402483Nutrição e DietéticaA manutenção preventiva realizada nos equipamentos de cozinha é primordial para garantir o bom funcionamento, a segurança no ambiente de trabalho e a ...Questão 457941202071639Nutrição e DietéticaA contaminação física decorre da presença de corpos estranhos nos alimentos. É considerado um corpo estranho: