O suco pancreático tem o objetivo de neutralizar a...

Q: O suco pancreático tem o objetivo de neutralizar a acidez do bolo alimentar, sendo assim, seu pH varia de 7,8 - 8,2 devido ao alto teor de bicarbonato. Isso garante a ação das enzimas pancreáticas que

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Ano: 2018Banca: EDUCAOrganização: Prefeitura de Patos - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano

O suco pancreático tem o objetivo de neutralizar a acidez do bolo alimentar, sendo assim, seu pH varia de 7,8 - 8,2 devido ao alto teor de bicarbonato. Isso garante a ação das enzimas pancreáticas que agem em pH ligeiramente alcalino e neutro. As enzimas encontradas nesse suco são:

I. Tripsina.

II. Quimotripsina.

III. Carboxi e amino-peptidase.

IV. Amilase pancreática.

V. Lípase pancreática.

VI. Ribonuclease.

VII. Desoxirribonuclease.

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