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A casca de soja é um resíduo que possui valor comercial em uma indú...

📅 2013🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 UNIPAMPA📚 Nutrição e Dietética
#Tecnologia Alimentar#Microbiologia Alimentar#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2013 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para UNIPAMPA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Tecnologia Alimentar, Microbiologia Alimentar, Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201787860
Ano: 2013Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: UNIPAMPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Tecnologia Alimentar | Microbiologia Alimentar | Alimentos e Nutrição
A casca de soja é um resíduo que possui valor comercial em uma indústria processadora de soja, podendo ser utilizada como ingrediente na alimentação animal e como aditivo no farelo de soja.
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