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  4. Questão 457941201789224

Em uma receita de um ensopado, você precisa separar e picar os ingr...

📅 2014🏢 FUNDATEC🎯 GHC-RS📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2014 pela banca FUNDATEC no concurso para GHC-RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201789224
Ano: 2014Banca: FUNDATECOrganização: GHC-RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
Em uma receita de um ensopado, você precisa separar e picar os ingredientes, selar a carne, adicionar o caldo de legumes, ferver, temperar e servir. Qual etapa abaixo faz parte do pré-preparo?
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