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Leia as afirmativas a seguir: I. A técnica dietética visa à preserv...

📅 2018🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de Major Isidoro - AL📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de Major Isidoro - AL. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941201793485
Ano: 2018Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Major Isidoro - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
Leia as afirmativas a seguir:
I. A técnica dietética visa à preservação do valor nutritivo dos alimentos.
II. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em carboidratos, sal e açúcares, evitando o consumo de vitaminas e outros nutrientes.
III. Alimentos em temperaturas muito quentes devem ser evitados por pessoas idosas.
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