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Leia as afirmativas a seguir: I. Os alimentos contaminados são aqueles que foram contaminados por germes patogênicos ou ...

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457941201795336
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Palestina - ALDisciplina: Biomedicina: Análises ClínicasTemas: Microbiologia Ambiental e de Alimentos | Microbiologia Geral
Leia as afirmativas a seguir:

I. Os alimentos contaminados são aqueles que foram contaminados por germes patogênicos ou substâncias químicas capazes de causar doenças ou infecções.
II. O alimento genuíno é o alimento saudável, ou seja, aquele que não possui nenhum tipo de substância não autorizada e cumpre as especificações regulamentárias.

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