Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201795760Em relação ao recebimento de alimentos, assinale a alternativa que apresenta a afirmativa INCORRETA:1457941201795760Ano: 2024Banca: Prefeitura de Bombinhas - SCOrganização: Prefeitura de Bombinhas - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoEm relação ao recebimento de alimentos, assinale a alternativa que apresenta a afirmativa INCORRETA: AConferir a nota fiscal (romaneio). BVerificar se a entrega está dentro do prazo pré-determinado. CAvaliar as condições higiênico-sanitárias do transporte e do entregador. DSe a data de validade estiver vencida há no máximo uma semana, o alimento poderá ser recebido e consumido. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200142757Nutrição e DietéticaA palavra Dietoterapia é dividida em duas partes: “dieto” e “terapia”, logo o significado está correto na alternativa:Questão 457941200599560Nutrição e DietéticaBoas Práticas são procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a confor...Questão 457941200767856Nutrição e DietéticaContaminação é a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento. Quais são três os tipos de contaminação:Questão 457941200903950Nutrição e DietéticaQual é a principal diferença entre os conceitos de "valor energético" e "valor nutricional" de um alimento?Questão 457941201225410Nutrição e DietéticaA coleta seletiva de lixo orgânico existe – você provavelmente já viu lixeiras coloridas da coleta seletiva com a palavra “orgânico” escrita no coleto...Questão 457941201253842Nutrição e DietéticaA nutrição constitui requisito básico para a promoção e proteção da saúde, neste sentido a deficiência de vitamina A pode levar a:Questão 457941201649956Nutrição e DietéticaQual dos seguintes nutrientes é mais indicado para ajudar na regeneração muscular após atividades físicas intensas?Questão 457941201759866Nutrição e DietéticaQual é o principal objetivo da avaliação nutricional em pacientes com doenças crônicas não transmissíveis?Questão 457941201790893Nutrição e DietéticaEm relação ao manejo da obesidade, a intervenção nutricional deve se concentrar em:Questão 457941201905608Nutrição e DietéticaSão causas da deficiência de Vitamina A: