Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201797470Diversas pesquisas têm avaliado os surtos notificados de doenças transmitidas por alimentos. Dentre os alimentos abaixo ...1457941201797470Ano: 2011Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarDiversas pesquisas têm avaliado os surtos notificados de doenças transmitidas por alimentos. Dentre os alimentos abaixo relacionados, o mais notificado tem sido Aa carne de porco. Bo pescado. Co nhoque. Do mousse. Ea maionese. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200143056Nutrição e DietéticaCom relação às orientações nutricionais no período pos cirurgia bariátrica, bypass gástrico em Y-de-Roux, é correto afirmar queQuestão 457941200176287Nutrição e DietéticaO papel da vitamina E na estabilidade genômica éQuestão 457941200380060Nutrição e DietéticaCom relação aos micro-organismos patogênicos de importância na contaminação dos alimentos, assinale a opção correta.Questão 457941200434096Nutrição e DietéticaA OMS (Organização Mundial de Saúde) considera esgotados os estoques de ferro para pessoas com mais de 5 anos de ambos os sexos, quando os níveis de f...Questão 457941200511556Nutrição e DietéticaQue infusão fitoterápica possui ação na diminuição da produção ácida do estômago?Questão 457941200673288Nutrição e DietéticaEm relação ao índice Glicêmico (IG) e à Carga Glicêmica (CG) dos alimentos é correto afirmar que:Questão 457941200775344Nutrição e DietéticaO Institute of Medicine (IOM) propõe intervalos de distribuição percentual dos macronutrientes em relação ao valor energético total para pré-escolares...Questão 457941201141625Nutrição e DietéticaExistem cinco marcadores importantes na identificação da anemia ferropriva: ferritina, ferro sérico, saturação de transferrina, hematócrito e hemoglob...Questão 457941201202537Nutrição e DietéticaNutrizes com obesidade pré-gestacional e que apresentam ganho de peso excessivo durante a gestação apresentam risco aumentadoQuestão 457941201742176Nutrição e DietéticaDe maneira geral, a gordura saturada eleva a concentração plasmática de colesterol. Qual ácido graxo saturado é considerado neutro em seus efeitos sob...