Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201808797O método de grande importância industrial que aplica tratamento térmico em recipientes hermeticamente fechados e isentos...1457941201808797Ano: 2018Banca: FADESPOrganização: Prefeitura de Marabá - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia AlimentarO método de grande importância industrial que aplica tratamento térmico em recipientes hermeticamente fechados e isentos de ar é chamado deAapertização.Bradiação.Cesterilização.Dliofilização.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200238385Nutrição e DietéticaA esteatorreia é a presença de elevado volume de gordura nas fezes, com odor forte e aparência espumosa, podendo ser causada tanto por fatores dietéti...Questão 457941200285612Nutrição e DietéticaO cálcio é o mineral mais abundante no organismo, constitui cerca de 1,5 a 2,0% do peso corporal e aproximadamente 99,0% está nos ossos e dentes e 1,0...Questão 457941200771480Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui em uma das estratégias para implementação da diretriz de promoção da alimentação adequada e ...Questão 457941200880352Nutrição e DietéticaOs micróbios multiplicam-se nos alimentos quando encontram as condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura. A temperatura ideal para a multip...Questão 457941200921295Nutrição e DietéticaA hipovitaminose A ainda é um grande problema de saúde pública em vários países em desenvolvimento, inclusive no Brasil. Sua deficiência clínica é aQuestão 457941200974036Nutrição e DietéticaManipuladores de alimentos são as pessoas do serviço de alimentação que entram em contato direto ou indireto com o alimento, por isso devemQuestão 457941201118050Nutrição e DietéticaAs curvas de crescimento constituem um importante instrumento técnico para medir, monitorar e avaliar o crescimento de todas as crianças e adolescente...Questão 457941201171039Nutrição e DietéticaCom relação ao índice glicêmico, marque a alternativa CORRETA.Questão 457941201700935Nutrição e DietéticaAs manifestações da nefropatia são consequências diretas das porções do sistema urinário mais afetadas. A síndrome nefrótica compreende um grupo heter...Questão 457941202015565Nutrição e DietéticaO sódio é o maior cátion do fluido extracelular, presente em várias secreções corporais, tais como bílis e suco pancreático. O hormônio produzido pela...