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Nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) cadastradas pelo Progr...

📅 2019🏢 FCM🎯 Prefeitura de Caranaíba - MG📚 Nutrição e Dietética
#PAT - Programa de Alimentação do Trabalhador#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca FCM no concurso para Prefeitura de Caranaíba - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre PAT - Programa de Alimentação do Trabalhador, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201810269
Ano: 2019Banca: FCMOrganização: Prefeitura de Caranaíba - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: PAT - Programa de Alimentação do Trabalhador | Gestão de Serviços de Alimentação
Nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) cadastradas pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), o nutricionista deve se atentar aos parâmetros nutricionais que embasam esse programa governamental.

Avalie o que se afirma em relação aos parâmetros nutricionais descritos na Portaria de 2006.

I. O cálculo do Valor Energético Total (VET) será alterado, desde que baseado em estudos de diagnóstico nutricional.
II. As refeições principais deverão conter de 600 a 800 kcal, admitindo-se um acréscimo de 20% em relação ao VET de 2000 kcal.
III. As refeições principais deverão corresponder à faixa de 30 a 40% do VET diário.
IV. O percentual proteico-calórico (NdPCal) das refeições deverá ser de, no mínimo, 10%.

Está correto apenas o que se afirma em
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