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A posse do estoque de materiais custa à Unidade de Alimentação dete...

📅 2019🏢 UFPR🎯 UFPR📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Compras e Estoque#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca UFPR no concurso para UFPR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Compras e Estoque, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201810322
Ano: 2019Banca: UFPROrganização: UFPRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de Alimentação
A posse do estoque de materiais custa à Unidade de Alimentação determinada soma anual. O material estocado requer, entre outras coisas, espaço, aeração, iluminação e mão de obra para seu manuseio, além de representar a imobilização de um capital. No somatório desses custos, é/são fator(es) que deve(m) ser considerado(s):
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