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Quanto aos sistemas de distribuição de refeições, analise as afirma...

📅 2023🏢 FGV🎯 FHEMIG📚 Nutrição e Dietética
#Modelos de Distribuição de Refeições#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca FGV no concurso para FHEMIG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Modelos de Distribuição de Refeições, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201810455
Ano: 2023Banca: FGVOrganização: FHEMIGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Modelos de Distribuição de Refeições | Gestão de Serviços de Alimentação
Quanto aos sistemas de distribuição de refeições, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.


( ) No sistema descentralizado, a refeição é produzida e distribuída no mesmo lugar.

( ) No sistema descentralizado, além da menor utilização de equipamentos e utensílios, é necessária uma área física menor, como minicopas.

( ) O sistema descentralizado, além do risco de contaminação menor, permite uma supervisão melhor o que provoca um menor desperdício de alimentos.


As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente, 
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