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  4. Questão 457941201813870

Vários nutrientes e compostos bioativos participam da neutralização...

📅 2024🏢 FGV🎯 EBSERH📚 Nutrição e Dietética
#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FGV no concurso para EBSERH. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201813870
Ano: 2024Banca: FGVOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição
Vários nutrientes e compostos bioativos participam da neutralização de radicais livres, produzidos pelo organismo, e tal função é de grande importância na prevenção ou no controle de doenças crônicas.

No que concerne a esta temática, assinale o nutriente que é um antioxidante com habilidade para agir como agente redutor (doador de elétrons), além de participar da regeneração da forma reduzida e antioxidante da vitamina E ou o alfatocoferol. 
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