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Tomando por base os dispositivos da Lei n.º 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista e dá outras providências, julgue o item seguinte....
Para evitar a contaminação dos alimentos, a cozinha e a copa devem estar sempre limpas e organizadas. No que se refere às cozinhas e copas, julgue o i...
A respeito do cuidado nutricional nas doenças do trato gastrointestinal, nas doenças cardiovasculares, nas doenças pulmonares e na doença renal, julgu...
Acerca da Resolução nº 680/2021 do Conselho Federal de Nutrição (CFN), que regulamenta a prática da fitoterapia pelo nutricionista, julgue o item segu...
A antropometria é uma das ferramentas que compõem as medidas corporais, sendo parte essencial da avaliação do estado nutricional. Assinale a alternati...
A respeito das doenças crônicas não transmissíveis, julgue o item a seguir.Dietas hiperlipídicas, mais especificamente as ricas em gorduras saturadas,...
Acerca de conceitos em nutrição básica, julgue o item a seguir.A digestão e a absorção do amido inicia‑se na boca, com a ação da amilase salivar, e te...
O PAT é um programa governamental de adesão voluntária, que busca estimular o empregador a fornecer alimentação nutricionalmente adequada aos trabalha...
A triagem nutricional consiste em identificar pacientes com risco nutricional, a fim de que seja estabelecido um plano terapêutico e que o atendimento...
A água potável é aquela que está em condições apropriadas para o consumo humano, devendo ser livre de contaminações para que não haja risco de doenças...