Escolha a alternativa que preenche corretamente as lacunas na frase a seguir.
Diversos alimentos que consumimos contêm componentes que afetam diretamente a nossa saúde. Entender a composição desses alimentos ajuda a compreender seus benefícios e possíveis impactos no organismo. A manteiga e o azeite fazem parte do nosso dia-a-dia! Ambos fazem parte de uma classe de moléculas conhecidas como _______ .