Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201824138

De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, que aprova ...

📅 2023🏢 VUNESP🎯 Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca VUNESP no concurso para Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201824138
Ano: 2023Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de São Bernardo do Campo - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, a água do balcão térmico deve ser trocada diariamente e mantida a uma temperatura mínima de
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200096017Nutrição e Dietética

A Avaliação Nutricional Subjetiva Global, padronizada por Detsky e colaboradores (1987), classifica como perda de peso significativa quando ocorre uma...

#Métodos de Avaliação Nutricional#Avaliação do Estado Nutricional
Questão 457941200154688Nutrição e Dietética

De acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, aprovado pela Resolução CFN no 599, de 25 de fevereiro de 2018, e suas alterações vigen...

#Legislação Profissional em Nutrição#Normas do Conselho Federal de Nutricionistas
Questão 457941200565388Nutrição e Dietética

De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) – 2011, um nutricionista de uma escola deverá utilizar os seguintes índices ant...

#Nutrição e Saúde Coletiva#Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional
Questão 457941200822616Nutrição e Dietética

Ao atender em uma unidade básica de saúde um idoso com algumas sequelas decorrentes de acidente vascular cerebral, dentre elas, disfagia grau 1, um nu...

#Terapia Nutricional#Nutrição Gastrointestinal
Questão 457941201365449Nutrição e Dietética

As Enfermidades Transmitidas por Alimentos (ETA) são todas as ocorrências clínicas consequentes à ingestão de alimentos que possam estar contaminados ...

#Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos#Microbiologia Alimentar
Questão 457941201755144Nutrição e Dietética

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), é um indicador utilizado para diagnóstico de obesidade em...

#Nutrição e Doenças Renais#Terapia Nutricional

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Higiene e Controle SanitárioQuestões do VUNESP