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  4. Questão 457941201826557

O consumo dos alimentos nas propriedades de monocultura de cana-de-...

📅 2021🏢 VUNESP🎯 UNESP📚 História Geral e do Brasil
#Período Colonial e Escravismo#História do Brasil

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca VUNESP no concurso para UNESP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de História Geral e do Brasil, especificamente sobre Período Colonial e Escravismo, História do Brasil.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201826557
Ano: 2021Banca: VUNESPOrganização: UNESPDisciplina: História Geral e do BrasilTemas: Período Colonial e Escravismo | História do Brasil
O consumo dos alimentos nas propriedades de monocultura de cana-de-açúcar estava […] baseado no que se podia produzir nas brechas de um grande sistema subordinado ao mercado externo, resultando em uma grande quantidade de farinha de mandioca, feijões de diversos tipos, batata-doce, milho e cará comidos com pouco rigor, além de uma cultura do doce, cristalizada na mistura das frutas com açúcar refinado e simbolizada, popularmente, pela rapadura.


(Paula Pinto e Silva. “Sabores da colônia”. In: Luciano Figueiredo (org). História do Brasil para ocupados, 2013.)


O texto caracteriza formas de alimentação no Brasil colonial e revela
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