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Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para SEE-PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018, Nutrição e Saúde Coletiva.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
As metodologias do ensino da nutrição, assim como a sua organização didático-pedagógica, devem considerar diferentes aspectos da educação alimentar e nutricional, bem como sua inserção de forma transversal nos currículos escolares. Em relação a esse tema, julgue o item subsecutivo.
As abordagens pedagógicas adotadas em educação alimentar
e nutricional devem privilegiar processos passivos de
aprendizagem, nos quais a teoria adquire papel
preponderante sobre a prática em face da responsabilidade
do educador no que se refere à segurança alimentar dos
educandos.