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Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte. As enzimas reduzem a energia d...

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457941201834124
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Química Industrial e Engenharia QuímicaTemas: Bioquímica Aplicada à Engenharia Química e Química Industrial

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte. 


As enzimas reduzem a energia de ativação em reações biológicas ao formarem complexos enzima-substrato, alterando a constante de equilíbrio químico, e suas interações moleculares envolvem forças de van der Waals e pontes de hidrogênio no sítio ativo da enzima. 

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