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Os valores de E° para os pares (piruvato/lactato) e (NAD+/NADH) em pH 7 e 25°C são -0,19 V e - 0,32 V, respectivamente. ...

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457941201834286
Ano: 2015Banca: NUCEPEOrganização: SEDUC-PIDisciplina: Química GeralTemas: Transformações Químicas e Energia | Termoquímica: Energia Calorífica, Calor de Reação, Entalpia, Equações Termoquímicas e Lei de Hess
Os valores de E° para os pares (piruvato/lactato) e (NAD+/NADH) em pH 7 e 25°C são -0,19 V e - 0,32 V, respectivamente. Na redução enzimática do piruvato a lactato (2 elétrons por molécula) por NADH (2 elétrons por molécula), então, o valor de ΔE° para a reação e o ΔG° em pH 7, por mol de piruvato reduzido, são respectivamente:

(Dado: F= 96500 C/Mol)

A reação pode ser escrita como: 

Piruvato + NADH ⇔ lactato + NAD+ 

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