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Alimentos cozidos mantidos quentes e expostos ao consumo pertencem a qual categoria?

Durante a beta-oxidação de ácidos graxos, cada ciclo remove dois átomos de carbono da cadeia em forma de:

Qual órgão é responsável por armazenar glicogênio em grande quantidade?

Como devem ser armazenados os utensílios e equipamentos utilizados na higienização?

Quem deve realizar as operações de higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios?

A produção de energia a partir de proteínas envolve a conversão de aminoácidos em intermediários do ciclo de Krebs. Qual é o principal destino do grup...

Qual o papel da enzima ATP sintase na cadeia transportadora de elétrons?

No ciclo de Krebs, qual molécula é regenerada para permitir que o ciclo continue ocorrendo?

Durante o manejo de um paciente com desnutrição calórico-proteica grave, qual é a abordagem ideal para iniciar a reabilitação nutricional, levando em ...

Quando as operações de limpeza e desinfecção não forem realizadas rotineiramente, qual é a exigência?