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Segundo a Organização Mundial de Saúde, a higiene dos alimentos compreende "todas as medidas necessárias para garantir a...

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457941201834887
Ano: 2010Banca: IVINOrganização: Prefeitura de Piracuruca - PIDisciplina: Direito SanitárioTemas: Saúde Coletiva

Segundo a Organização Mundial de Saúde, a higiene dos alimentos compreende "todas as medidas necessárias para garantir a inocuidade sanitária dos alimentos, mantendo as qualidades que lhes são próprias e com especial atenção para o conteúdo nutricional". Com relação a higiene dos alimentos é INCORRETO afirmar:

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