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Para GERMANO e GERMANO, algumas regras devem ser seguidas para a obtenção de um produto de qualidade no processo de fritura, dentre elas: I. Preferir ...
Em relação ao leite materno, analisar a sentença abaixo: Os anticorpos IgA são um reflexo dos antígenos entéricos e respiratórios da mãe, ou seja, ela...
O processo de destruição de micro-organismos patogênicos ou não, na forma vegetativa, que possam existir nos artigos e nas áreas, por meio do uso de s...
Considerando-se a hipertensão arterial sistêmica (HAS) em crianças e adolescentes, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após assi...
Sobre os alimentos processados, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORR...
Considerando-se as boas práticas para serviços de alimentação, conforme estabelecido pela Resolução RDC nº 216/2004, marcar C para as afirmativas Cert...
Considerando-se a Resolução-RDC nº 216/2004 — Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, sobre o manejo dos resíduos, marcar C...
Ao escolher alimentos para preparar, deve-se observar alguns aspectos como:I. Se o alimento for enlatado, a embalagem pode estar amassada, mas não pod...
Sobre nutrição e saúde oral, em relação à erosão dentária (ED), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência corres...
Segundo o Código de Ética de Nutrição, o nutricionista, quando identificar que as atividades demandadas desviamse de suas competências, deve: