A educação alimentar e nutricional (EAN) é um recurso
que prioriza o conhecimento e a prática de uma
alimentação balanceada e a promoção de hábitos
alimentares saudáveis de modo perdurável e que
garanta autonomia das pessoas. Deve fomentar o
diálogo junto a todos que podem e devem se beneficiar
com a promoção da saúde de forma individual ou
coletividade, levando em consideração os ciclos de
vida, cultura e sistema alimentar em que estão
inseridos.
É correto afirmar:
I. Para que a EAN na terceira idade seja realizada de
modo eficaz, é necessário participação dos idosos
no processo ensino aprendizagem através de
atividades lúdicas de cunho pedagógico. Este
envolvimento possibilita uma maior autonomia por
parte dos indivíduos desta faixa etária, a partir da
melhora nas escolhas relacionadas a hábitos
alimentares mais saudáveis.
II. A prevalência de casos de doenças crônicas não
transmissíveis entre os idosos é crescente e
responsável por agravar as condições já intrínsecas
da terceira idade, como a hipertrofia muscular
(sarcopenia) e distúrbios gustativos.
III. A nutrição exerce um impacto significativo na
qualidade de vida dos indivíduos longevos, e uma
alimentação equilibrada é essencial para promover o
bem-estar nesta fase. Dessa forma, estimular a
prática de uma dieta adequada torna-se uma medida
fundamental para atender às necessidades
específicas de saúde e qualidade de vida dos
idosos.
IV. Uma melhor qualidade de vida e o controle das
Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs)
serão realizados por meio do conhecimento
adquirido nas intervenções educativas em
alimentação e nutrição, capacitando os indivíduos a
fazerem escolhas alimentares mais conscientes e
saudáveis.
A alternativa correta é: