Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201844822

A Gastronomia é um ramo que abrange os vários aspectos da alimentaç...

📅 2014🏢 CETRO🎯 IF-PR📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2014 pela banca CETRO no concurso para IF-PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201844822
Ano: 2014Banca: CETROOrganização: IF-PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
A Gastronomia é um ramo que abrange os vários aspectos da alimentação e tem como papel transformar os alimentos, produzindo sabores, texturas e aroma diferentes, proporcionando sensações inúmeras. A Técnica Dietética é a disciplina que, baseada em ciências exatas, estuda as operações a que são submetidos os alimentos depois de cuidadosa seleção e as modificações que eles sofrem durante os processos culinários e outros de preparações para o consumo. De acordo com esse tema, assinale a alternativa correta.
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200404968Nutrição e Dietética

A necessidade dos jovens em relação à saúde está mais relacionada a questões de ordem subjetiva, como a busca de compreensão das mudanças vividas, aut...

#Nutrição na Adolescência#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida
Questão 457941200461437Nutrição e Dietética

As indústrias de alimentos têm buscado identificar e atender aos anseios dos consumidores em relação a seus produtos, pois só assim sobreviverão em um...

#Avaliação Sensorial de Alimentos#Tecnologia Alimentar
Questão 457941200810401Nutrição e Dietética

Controle de Qualidade é uma medida adotada por organizações de diferentes segmentos em todo o mundo para definir padrões de procedimentos, políticas e...

#Gestão da Qualidade em Nutrição#Fundamentos
Questão 457941201031155Nutrição e Dietética

A Tecnologia de Alimentos preocupa-se com a aplicação de métodos e técnicas para o preparo, o armazenamento, o processamento, o controle, a embalagem,...

#Reações Químicas em Alimentos#Tecnologia Alimentar
Questão 457941201657575Nutrição e Dietética

O papel da promoção da saúde cresce em sua importância como uma estratégia fundamental para o enfrentamento dos problemas do processo saúde-doença- cu...

#Nutrição e Saúde Coletiva#Políticas de Saúde Pública
Questão 457941201828250Nutrição e Dietética

O estado nutricional expressa o grau no qual as necessidades fisiológicas por nutrientes estão sendo alcançadas para manter a composição e funções ade...

#Métodos de Avaliação Nutricional#Avaliação do Estado Nutricional

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Fundamentos de Dietética e GastronomiaQuestões do CETRO