Segundo o Ministério da Saúde, a Educação Alimentar e
Nutricional (EAN) pode ser definida como um campo de
conhecimento e prática contínua e permanente,
transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa
promover a prática autônoma e voluntária de hábitos
alimentares saudáveis.
No que diz respeito a Educação Alimentar e Nutricional
(EAN), analise as afirmativas abaixo:
I.A EAN é uma diretriz da Política Nacional de Segurança
Alimentar e Nutricional (PNSAN).
II.A EAN requer uma abordagem integrada que
reconheça as práticas alimentares como resultantes da
disponibilidade e acesso aos alimentos, além dos
comportamentos, práticas e atitudes envolvidas nas
escolhas, nas preferências, nas formas de preparação e
no consumo dos alimentos.
III.A EAN possui o objetivo de contribuir para a
realização do direito humano à alimentação adequada e
garantia da segurança alimentar e nutricional (SAN).
É CORRETO o que se afirma em: