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  4. Questão 457941201845759

Os grãos de arroz, após seleção e higienização, são misturados ao ó...

📅 2024🏢 FUMARC🎯 Prefeitura de Betim - MG📚 Nutrição e Dietética
#Tecnologia Alimentar#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FUMARC no concurso para Prefeitura de Betim - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Tecnologia Alimentar, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201845759
Ano: 2024Banca: FUMARCOrganização: Prefeitura de Betim - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Tecnologia Alimentar | Dietética e Gastronomia
Os grãos de arroz, após seleção e higienização, são misturados ao óleo pré-aquecido e mexidos constantemente para perfeita distribuição do calor. Este processo é denominado de:
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