Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201846864Na cozinha da escola, ao preparar um ensopado para o almoço, qual é a sequência correta de utilização das ferramentas qu...1457941201846864Ano: 2024Banca: CONTEMAXOrganização: Prefeitura de Barra de São Miguel - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaNa cozinha da escola, ao preparar um ensopado para o almoço, qual é a sequência correta de utilização das ferramentas que a merendeira deve seguir para garantir a eficiência e a segurança no preparo?AFaca, tábua de corte, frigideira, colher de pauBLiquidificador, tábua de corte, faca, panela de pressão CTábua de corte, faca, panela, colher de pauDPanela, colher de pau, faca, tábua de corteEFaca, tábua de corte, panela, colher de pauResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200037729Nutrição e DietéticaEm uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) controlar o desperdício é um fator extremamente relevante, pois se trata de uma questão ética e econômi...Questão 457941200414747Nutrição e DietéticaNa fase materna, que corresponde, aproximadamente, à primeira metade da gravidez, o organismo da gestante prepara-se para permitir o desenvolvimento d...Questão 457941200432619Nutrição e DietéticaDieta pobre em vitamina K tem por objetivos suprir as necessidades nutricionais dos pacientes e fornecer uma dieta reduzida em alimentos fonte de vita...Questão 457941200642081Nutrição e DietéticaNo contexto da digestão e absorção dos nutrientes, qual é o principal produto final da digestão dos carboidratos no trato gastrointestinal?Questão 457941200876442Nutrição e DietéticaCom relação aos fatores que afetam o gasto energético de repouso, marque a alternativa INCORRETA.Questão 457941201096728Nutrição e DietéticaCom base no documento “Dez passos para uma alimentação saudável Guia alimentar para crianças menores de dois anos”, do Ministério da Saúde, o passo 9 ...Questão 457941201250052Nutrição e DietéticaA intoxicação alimentar por botulismo pode ser causada pela ingestão de uma exotoxina solúvel, altamente tóxica, produzida pelo c. botulinum ao multip...Questão 457941201443901Nutrição e DietéticaCom base na RDC 63/2000, considere a alternativa incorreta:Questão 457941201598086Nutrição e DietéticaAo notar a presença de insetos na cozinha escolar durante a preparação do almoço, qual deve ser a ação imediata da merendeira para garantir a seguranç...Questão 457941201644017Nutrição e DietéticaSobre os componentes nutritivos e funções dos alimentos, considere a alternativa incorreta: