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Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para EMBRAPA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Terapia Nutricional, Nutrição Funcional e Fitoterapia.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue o próximo item.
A proteômica estuda as proteínas expressas em células, abrangendo sua estrutura, função e modificações pós-traducionais, enquanto a metabolômica analisa qualitativa e quantitativamente os metabólitos de baixo peso molecular, permitindo avaliar as consequências metabólicas das alterações na expressão gênica e proteica.