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Laboratórios de análises e pesquisas produzem uma quantidade gerada de resíduos pequena quando comparado às atividades industriais, mas a questão ambi...
Em relação à Terapia Nutricional no Trauma, a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, a Associação Brasileira de Cirurgia Pediátrica e ...
De acordo com o Caderno de Atenção Domiciliar – Cuidados em Terapia Nutricional – volume 3 (Ministério da Saúde, 2015), é uma complicação mecânica da ...
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas do texto a seguir: Produto de salsicharia é um termo genérico para todo pro...
É uma preparação obtida por calor úmido
A Diretriz da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) sobre Nutrição Clínica no Câncer, publicada em 2021, afirma que o gasto ene...
De acordo com Cederholm et al. (2017), micronutrientes em excesso podem promover sintomas específicos, por exemplo, distúrbios do movimento decorrente...
O peso corporal é considerado informação essencial na assistência direta ao paciente. Dessa forma, é um dos 11 passos para o combate à desnutrição da ...
Após receber orientações do nutricionista em relação ao manejo de sua alimentação, um indivíduo com diagnóstico de doença celíaca, excluiu, corretamen...
Em relação às técnicas básicas de preparo dos alimentos, assinale a alternativa correta.