O controle do crescimento microbiano é importante
para propiciar o bem-estar da sociedade. Prevenir a
transmissão de doenças, evitar a decomposição dos
alimentos, das águas e do ambiente é de suma
importância. Esse controle de microrganismos é
possível pela ação de agentes físicos e químicos, que
possuem propriedades de matar a célula microbiana,
ou de impedir a sua reprodução. Dito isto, associe a
primeira coluna, que traz os princípios do controle
microbiano, as suas definições.
(1) Esterilização.
(2) Desinfecção.
(3) Anti-sepsia.
(4) Degerminação.
(5) Sanitização.
(.....) Remoção mecânica dos microrganismos, em
vez da morte, em uma área limitada.
(.....) Destruição de todas as formas de vida
microbiana, incluindo endosporos (formas mais
resistentes.
(.....) Utilização de produtos químicos para tratar um
tecido vivo.
(.....) Processo que promove a inibição, morte ou
remoção de vários microrganismos patogênicos e
saprófitas, sem eliminar todas as formas de vida.
(.....) Reduz os microrganismos críticos para saúde
pública em níveis considerados seguros, com base em
parâmetros estabelecidos.