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Os inquéritos alimentares são instrumentos presentes no dia a dia da avaliação nutricional. Qual é o inquérito utilizado...

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457941201859508
Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: Prefeitura de Rio Branco - ACDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Pesquisas de Consumo Alimentar

Os inquéritos alimentares são instrumentos presentes no dia a dia da avaliação nutricional. Qual é o inquérito utilizado para avaliar o consumo habitual de um indivíduo durante um período longo (último mês ou ano) e pode incluir variáveis como o número de refeições por dia, apetite, preferências e restrições alimentares, suplementação e hábitos de vida?

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