Em um hospital, o auxílio na escolha e preparo de ...

Q: Em um hospital, o auxílio na escolha e preparo de alimentos para pacientes com diferentes necessidades nutricionais é fundamental. Quando se trata de uma dieta vegetariana, qual a maior preocupação em

A) Certificar-se de que o paciente receba proteínas adequadas a partir de fontes vegetais, como leguminosas e grãos. | B) Oferecer exclusivamente alimentos crus, para manter a qualidade nutricional. | C) Evitar a oferta de frutas e vegetais, pois eles podem ser difíceis de digerir para os pacientes vegetarianos. | D) Incluir alimentos ricos em gordura saturada para garantir a ingestão calórica necessária. | E) Garantir que a dieta contenha apenas alimentos ricos em carboidratos.

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Ano: 2025Banca: ISETOrganização: Prefeitura de Conceição do Coité - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentação Vegetariana

Em um hospital, o auxílio na escolha e preparo de alimentos para pacientes com diferentes necessidades nutricionais é fundamental. Quando se trata de uma dieta vegetariana, qual a maior preocupação em termos de nutrição e preparo?

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