Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201860110Em um hospital, o auxílio na escolha e preparo de alimentos para pacientes com diferentes necessidades nutricionais é fu...1457941201860110Ano: 2025Banca: ISETOrganização: Prefeitura de Conceição do Coité - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentação VegetarianaEm um hospital, o auxílio na escolha e preparo de alimentos para pacientes com diferentes necessidades nutricionais é fundamental. Quando se trata de uma dieta vegetariana, qual a maior preocupação em termos de nutrição e preparo?ACertificar-se de que o paciente receba proteínas adequadas a partir de fontes vegetais, como leguminosas e grãos.BOferecer exclusivamente alimentos crus, para manter a qualidade nutricional.CEvitar a oferta de frutas e vegetais, pois eles podem ser difíceis de digerir para os pacientes vegetarianos.DIncluir alimentos ricos em gordura saturada para garantir a ingestão calórica necessária.EGarantir que a dieta contenha apenas alimentos ricos em carboidratos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200105474Nutrição e DietéticaJoca é um paciente do hospital MNM, com histórico de doença renal crônica. Durante uma avaliação, ele se apresenta com edema nas extremidades inferior...Questão 457941200107726Nutrição e DietéticaUma idosa de 65 anos foi diagnosticada com osteoporose. Durante uma consulta de rotina, ela relatou queixas de dores nas costas, especialmente ao real...Questão 457941200284224Nutrição e DietéticaSão objetivos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), exceto:Questão 457941200559558Nutrição e DietéticaMauricio, diagnosticado com doença celíaca, é levado para a emergência por sua esposa após apresentar distúrbios gastrointestinais, como diarreia e do...Questão 457941200809252Nutrição e DietéticaA higiene é um dos principais aspectos que a copeira deve observar durante o preparo e manuseio de alimentos. Quando se trata de utensílios de cozinha...Questão 457941200844033Nutrição e DietéticaSobre o metabolismo do glicogênio, assinale a alternativa correta:Questão 457941200916126Nutrição e DietéticaO guia alimentar brasileiro indica 10 passos para uma alimentação adequada e saudável. Assinale a alternativa que indica a o que não corresponde à um ...Questão 457941201017365Nutrição e DietéticaDeterminada paciente de 25 anos com diagnóstico de fenilcetonúria em seu primeiro ano de vida, sabe que o seu tratamento inclui dieta rigorosa com res...Questão 457941201432438Nutrição e DietéticaSelecione o motivo pelo qual o Nutricionista deve administrar cautelosamente a dieta em pacientes mais críticos?Questão 457941202014861Nutrição e DietéticaDentro da avaliação nutricional da criança no período de 1 a 2 anos, qual parâmetro abaixo não participa do protocolo de parâmetros feitos durante a a...