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Com base nessa situação hipotética, julgue o item.Para calcular se o caldeirão da unidade teria capacidade de cozinhar todo o feijão de uma só vez, se...
O objetivo da terapia nutricional (TN) é suprir as necessidades de macro e de micronutrientes de um indivíduo. Com base nas recomendações nutricionais...
O nutricionista é o profissional de saúde, portador de diploma expedido por escolas de graduação em nutrição, regularmente inscrito no Conselho Region...
Considerando as Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) n.º 356/2004, n.º 466/2010, n.º 702/2021 e n.º 604/2018, julgue o item.Ao Conse...
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fonte...
Com base nas normas que regulamentam a profissão de nutricionista, julgue o item.A carteira de identidade profissional, emitida pelo Conselho Regional...
Assinale a alternativa que apresenta alimentos que são fonte de ferro
A respeito da digestão e da absorção de alguns nutrientes, assinale a alternativa correta.
Os processos de trabalho realizados em uma UAN e o fluxo de pessoal e matéria‐prima demandam diferentes vias de acesso (portas de entrada) e de saídas...
Boas práticas de fabricação são procedimentos de prevenção sanitária necessários no ramo alimentício. Acerca desse tema, julgue o item, considerando a...