Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201865186A conservação dos alimentos é uma etapa que pode influenciar tanto na segurança alimentar quanto nas características org...1457941201865186Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia AlimentarA conservação dos alimentos é uma etapa que pode influenciar tanto na segurança alimentar quanto nas características organolépticas dos alimentos. AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200282712Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.A suplementação nutricional só deve ser feita sob orientação de um nutricionista ou de um médico. Isso porque o excesso de a...Questão 457941200302851Nutrição e DietéticaA medida do perímetro da panturrilha é um bom parâmetro de avaliação da massa muscular no idoso. Medidas menores que 31 cm são indicativas de redução ...Questão 457941200422259Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.O consumo excessivo de açúcares simples e de carboidratos refinados pode levar à diminuição da produção de anticorpos na co...Questão 457941200530886Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.O hiperinsulinismo e a resistência celular à insulina ocasiona excesso de glicose no sangue, causa hipertensão, diabetes, e...Questão 457941200631489Nutrição e DietéticaNa alimentação da pessoa idosa, é recomendável dar preferência a alimentos menos gordurosos, optando por leite e derivados com menor teor de gordura, ...Questão 457941200962956Nutrição e DietéticaNo que se refere a indicação, técnica de administração, seleção, classificação, preparo e distribuição da Nutrição Enteral, julgue o item abaixo:Dentr...Questão 457941200980222Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.Na defumação, a produção de fumaça pode ser feita com processos simples (método empírico) ou em processos muito sofisticados...Questão 457941201230045Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.A epidemiologia das doenças nutricionais trata apenas de doenças relacionadas à falta de nutrientes.Questão 457941201939270Nutrição e DietéticaUm critério importante na avaliação de dietas normais é a adequação energética, ou seja, se a dieta fornece a quantidade adequada de calorias para ate...Questão 457941201950766Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. É correto dizer que saltear algo é quando se rega um alimento com bebida alcoólica para pegar fogo.