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Em relação aos princípios do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Crí...

📅 2014🏢 AOCP🎯 Prefeitura de Camaçari - BA📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2014 pela banca AOCP no concurso para Prefeitura de Camaçari - BA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201867892
Ano: 2014Banca: AOCPOrganização: Prefeitura de Camaçari - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Em relação aos princípios do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) estabelecidos pelo Codex Alimentarius, assinale a alternativa INCORRETA
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